オレンジ茶房「縁」にてセミナーを行いました。

皆さん、こんにちは。

ひなた在宅クリニック山王　総務・管理栄養士の原田です。

先日地域包括支援センター新井宿さんで開催されました、認知症カフェ　オレンジ茶房「縁」に講師としてお呼び頂きました。

認知症カフェとは・・・認知症の方を介護する家族 だけでなく、認知症の方本人や、 地域住民、 専門職など、 誰でも 気軽に参加でき、 互いに交流することができる集いの事です。

今回のテーマは低栄養予防と食事の内容についてでした。低栄養の状態が続くと認知症発症リスクが上がると言われております。

15分ほど低栄養についての説明やその予防方法をお伝えし、低栄養予防に効果的なお食事方法をお話しました。

セミナー後は参加者さんと輪投げゲームを行いました。

★ルール

①ペッドボトルに描かれた食材目掛けて輪投げを行う。輪が入ったら食材を確保できる。

②1人2回輪投げをし、2巡する。

③ホワイトボードに確保した食材を書き、どんな献立が作れるかチームで考え発表する。

【輪投げの的】

輪投げはとても盛り上がっていました！！普段は1人で考える献立もみんなで考えると楽しかったというご意見も頂きました。

セミナーでお話した内容を意識して、なるべく多く食材を取る。タンパク質を毎日積極的に取る。エネルギー補給のため油も活用する！をうまく献立に活かしてくれていました。

皆さんとても凝った料理を考えてくれたので、私からはお家での料理を頑張りすぎないためのアドバイスも行いました。

輪投げ後は参加者様とお茶を飲みながら、食材の事・栄養の事・最近のスーパー事情などを話して盛り上がりました。

今後も地域の取組に積極的に参加したいと思っておりますので、セミナーをご希望される方は遠慮なくご連絡下さい。