タンパク質の取り方の工夫について
2024.6.21
スタッフブログ
みなさん、こんにちは。
ひなた在宅クリニック山王 総務・管理栄養士の原田です。
大田区のシニアステーションさんからご依頼を受けて栄養セミナーを実施した際に、「タンパク質がなかなか取れていない」とお困りの参加者の方がいました。
タンパク質は身体の中の筋肉や臓器の材料となる栄養素で、ご高齢の方ほど身体が弱らないように取ってほしい栄養素です。
本日はセミナーでもお伝えしたタンパク質の取り方の工夫をお伝えします。
本日ご紹介した食品のタンパク質を一覧にまとめました。
ご参考になれば幸いです。
| 木綿豆腐（1/2丁 150ｇ） | 10.5ｇ |
| 絹ごし豆腐（1/2丁 150ｇ） | 7.4ｇ |
| 生揚げ （100ｇ） | 11.0ｇ |
| 油揚げ（50ｇ） | 8.0ｇ |
| きなこ（スプーン１杯） | 3.8ｇ |
| ご飯（お茶碗１杯150ｇ） | 3.8ｇ |
| 食パン（６枚切り１枚） | 5.3ｇ |
| スパゲティ（1束） | 14.5ｇ |
| 中華麺（1玉） | 9.8ｇ |
| プリン（100ｇ） | 5.7ｇ |
| ヨーグルト（80ｇ） | 3.4ｇ |
| チーズ（20ｇ） | 4.5ｇ |
| 飲むヨーグルト（コップ１杯200ｇ） | 5.8ｇ |
| 豆乳（コップ1杯200ｇ） | 6.4ｇ |
この記事を書いた人
ひなた在宅クリニック山王 総務・管理栄養士 原田 （2023年4月入職）
総務業務の他、新規患者様のご契約対応を行っております。また在宅医療や食事・栄養をテーマにしたセミナーも実施しております。大田区・品川区・港区を自転車に乗って日々訪問しております🚲️