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タンパク質の取り方の工夫について
2024.6.21
スタッフブログ
みなさん、こんにちは。
ひなた在宅クリニック山王 総務・管理栄養士の原田です。
大田区のシニアステーションさんからご依頼を受けて栄養セミナーを実施した際に、「タンパク質がなかなか取れていない」とお困りの参加者の方がいました。
タンパク質は身体の中の筋肉や臓器の材料となる栄養素で、ご高齢の方ほど身体が弱らないように取ってほしい栄養素です。
本日はセミナーでもお伝えしたタンパク質の取り方の工夫をお伝えします。
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本日ご紹介した食品のタンパク質を一覧にまとめました。
ご参考になれば幸いです。
木綿豆腐(1/2丁 150g) | 10.5g |
絹ごし豆腐(1/2丁 150g) | 7.4g |
生揚げ (100g) | 11.0g |
油揚げ(50g) | 8.0g |
きなこ(スプーン1杯) | 3.8g |
ご飯(お茶碗1杯150g) | 3.8g |
食パン(6枚切り1枚) | 5.3g |
スパゲティ(1束) | 14.5g |
中華麺(1玉) | 9.8g |
プリン(100g) | 5.7g |
ヨーグルト(80g) | 3.4g |
チーズ(20g) | 4.5g |
飲むヨーグルト(コップ1杯200g) | 5.8g |
豆乳(コップ1杯200g) | 6.4g |
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この記事を書いた人
ひなた在宅クリニック山王 総務・管理栄養士 原田 (2023年4月入職)
総務業務の他、新規患者様のご契約対応を行っております。また在宅医療や食事・栄養をテーマにしたセミナーも実施しております。大田区・品川区・港区を自転車に乗って日々訪問しております🚲️
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